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浓缩果蔬汁加工工艺流程有什么？
发布时间:2024-10-25 点击次数：5227次
浓缩果蔬汁是将新鲜的水果和蔬菜经过一系列加工工艺处理，去除水分，得到浓缩的果蔬汁。浓缩果蔬汁富含营养物质，口感浓郁，是一种健康美味的饮品。下面将介绍浓缩果蔬汁的加工工艺流程。1. 原料准备：选用新鲜成熟的水果和蔬菜作为原料，洗净、去皮、去核，切成均匀的小块。
2. 研磨打浆：将切好的水果和蔬菜放入研磨机中进行打浆，将其打成泥状。
3. 过滤去渣：将打成泥的果蔬汁通过滤网过滤，去除果蔬渣，得到果蔬汁。
4. 浓缩蒸馏：将果蔬汁放入蒸馏设备中进行浓缩处理，让水分蒸发，浓缩果蔬汁。
5. 杀菌消毒：经过浓缩的果蔬汁进行杀菌消毒处理，确保产品的卫生安全。
6. 包装封装：将经过处理的浓缩果蔬汁进行包装封装，可以选择瓶装、袋装等不同的包装方式。
7. 成品检验：对包装好的浓缩果蔬汁进行检验，包括外观检查、口感检查、营养成分检测等。
8. 成品入库：合格的浓缩果蔬汁成品入库存放，待发货或销售。
以上就是浓缩果蔬汁的加工工艺流程，通过严格的工艺控制和品质检验，可以生产出高品质的浓缩果蔬汁，满足消费者的需求，为人们提供健康、美味的饮品。希望以上内容对您有所帮助。
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